Абрикосовое варенье с ядрышками и лимонным соком

Описание

Вкусная и красивая заготовка, которую можно подать и на праздничный стол.

Как приготовить

1. Сварить сироп из сахарного песка, воды, лимонного сока. Огонь – минимальный.

2. Снять с огня.

3. Абрикосы вымыть и обсушить, вынуть косточки, разбить, достать ядрышки.

4. Половинки абрикосов переложить в кастрюлю, влить горячий сироп.

5. Смесь поставить на огонь, довести до кипения, пену снять.

6. Время варки: от пяти до семи минут. Снять с плиты.

7. Дать варенью постоять, время: от десяти до двенадцати часов.

8. Еще раз проварить пять-семь минут.

9. Еще раз выстоять продукт двенадцать часов.

10. В третий прием добавить в варенье ядрышки.

11. Далее варить по той же схеме.

12. Готовый продукт разлить в банки, закатать, остудить в перевернутом виде.