Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Абрикосовый чизкейк с творогом

Name: Абрикосовый чизкейк с творогом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: абрикосы — 500 г; творог — 500 г; масло сливочное — 200 г; яйца — 4 шт.; мука — 2 стакана; какао — 4 ст.л.; сахар — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать какао, муку, ваниль, 6 ст. л. сахара. Растопить масло, смешать с мукой, перетереть до состояния крошки, убрать в холодильник примерно на 20 минут до застывания крошки. Измельчить для начинки в блендере яйца, творог, абрикосы, сахар.
Выложить в подготовленную форму тесто из холодильника, 8 ст.л. оставить для присыпки, слегка утрамбовать, сформовать бортики. Вылить на крошку начинку, сверху присыпать оставленной крошкой.
Выпекать абрикосовый чизкейк с творогом полчаса при 180 градусах и час при 150. Выключить духовку, чизкейк не вынимать, пусть остынет вместе с духовкой. Достать десерт, вынуть из формы, подать к столу.