Выпечка · Австралийская кухня · 40 мин · 8 порц.

Австралийское овсяное печенье Анзак с кокосовой стружкой

Name: Австралийское овсяное печенье Анзак с кокосовой стружкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Австралийская кухня
Ingredients: овсяные хлопья — 1 стакан; мука — 1 стакан; сахар — 100 г; масло сливочное — 100 г; кокосовая стружка — 80 г; вода — 2 ст.л.; разрыхлитель — ½ пакетика; мед жидкий — 1 ст.л.; соль — 1 щепотка

Простой и легкий в приготовление рецепт вкуснейшего овсяного печенья Анзак. Этот сладкий и хрустящий десерт очень популярен жителями Австралии, которые готовят его к чаю. Особенно любим, этот десерт маленькими детьми, которые сметают его со стола.

Описание

Как приготовить

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, кокосовую стружку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и соль.
Масло растопить, смешать с мёдом, добавить к сухой смеси. Перемешать. Если тесто недостаточно однородно и пластично, можно добавить немного воды или лимонного сока.
На застеленный пекарской бумагой противень выкладываем небольшие печеньки.
Выпекать печенье при 180°С в течении 15-20 минут.