Австралийское печенье «Анзак» с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой
Всем привет! Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное печенье «Анзак». Это печенье с интересной историей, которая берет свое начало еще со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто и получается хрустящим и рассыпчатым.
Описание
Всем привет! Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное печенье «Анзак». Это печенье с интересной историей, которая берет свое начало еще со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто и получается хрустящим и рассыпчатым.
Как приготовить
Растапливаем сливочное масло с медом и добавляем соду, гашеную 2 ст.л. кипятка.
Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты.
В сухие ингредиенты добавляем жидкую составляющую и перемешиваем.
Формируем печенье руками или выкладываем ложкой, располагая на расстоянии друг от друга
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 10 минут. Печенье должно стать красивого красновато-золотистого цвета. При остывании оно твердеет и становится хрустящим и рассыпчатым. Всем приятного чаепития)!