Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 1 порц.

Азу из говядины с плавленым сыром и гречкой

Name: Азу из говядины с плавленым сыром и гречкой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говядина — 300 г; гречневая крупа — 300 г; сыр плавленый — 70 г; сметана — 2 ст.л.; соус ткемали — 2 ст.л.; масло сливочное — ½ ст.л.; зелень; соль

Крупу отварить отдельно и подать к мясу с подливой.

Описание

Крупу отварить отдельно и подать к мясу с подливой.

Как приготовить

Говяжье филе нарезать брусками, жарить на масле сорок минут, огонь – тихий.
Перемешать сметану с соусом «Ткемали», добавить в мясо.
Прогревать продукты пять минут, добавить тертый плавленый сыр, соль, рубленую зелень.
Отдельно отварить гречку.