Азу из филе индейки в сметанном соусе

Описание

Блюдо готовится с индейкой или с курицей. Кушанье вкусное, полезное, малокалорийное.

Как приготовить

1. Репчатый лук нарезать полукольцами, филе птицы – полосками.

2. Обжарить ингредиенты на заранее разогретом масле до золотистого цвета.

3. Отдельно приготовить подливу из сметаны, муки, свежего или сушеного укропа.

4. Мясо выложить в сотейник, залить соусом, добавить бульон и лавровый лист.

5. Мелко порубить чеснок, добавить к остальным компонентам, соль – по вкусу, перемешать.

6. Тушить все вместе на огне средней мощности в течение получаса, продукты перемешивать.