Азу по-татарски с помидорами в горшочках

Описание

Красивая подача еще больше разжигает аппетит.

Как приготовить

1. Говядину нарезать брусками, обжарить до румянца на сильном огне.

2. Добавить нарезанные соленые огурцы, репчатый лук, подержать на огне две минуты.

3. Разложить массу в два керамических горшочка.

4. Нарезать картофель, выложить поверх мяса, посолить и поперчить по вкусу и желанию.

5. Добавить измельченный чеснок, нарезанные крупные и мясистые помидоры, влить воду или бульон.

6. Горшочки прикрыть, поставить в духовой шкаф. Время приготовления – от 45 до 50 минут, температура – 180 градусов.