Американские блинчики к завтраку

Описание

В русском варианте панкейки– это обычные оладушки. Их также можно подать с чем угодно: фруктовым или ягодным сиропом, джемом или сгущенкой.

Как приготовить

1. Смешать пшеничную муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Отдельно взбить сырое яйцо с помощью венчика, в пену, влить молоко, массу перемешать.

2. Жидкую смесь влить в мучную, перемешать. Растопить сливочное масло и также влить в тесто.

3. На сухой сковороде выпечь блинчики с одной стороны, должны появиться пузырьки. Затем перевернуть, прогреть в течение 40–50 секунд.

4. Американские блинчики выложить на блюдо, полить сгущенным молоком или вареньем.