Апельсиново-мандариновое варенье с миндалем

Описание

Оригинальное лакомство, которым можно удивить гостей.

Как приготовить

1. Цитрусовые поварить в воде до размягчения кожицы.

2. Остудить, очистить.

3. Половину цедры размолоть в блендере.

4. Мякоть нарезать кусочками среднего размера.

5. Ингредиенты выложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок.

6. Прогревать на среднем огне до растворения сахара.

7. Затем долить воду, варить в течение часа.

8. Остудить и снова проварить.

9. Миндальные орешки измельчить, добавить к основной массе и перемешать.