Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Аппетитная творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Name: Аппетитная творожная запеканка с изюмом в мультиварке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 500 г; яйца — 5 шт.; кефир — 1 ст; сахар — 2/3 ст; манная крупа — 1/2 ст; изюм — 1/2 ст; сахар ванильный; масло сливочное; сахарная пудра; разрыхлитель

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разделить белки и желтки яиц, белки убрать на холод. Залить манку на полчаса кефиром, чтобы набухла. Творог протереть до однородности через сито, добавить желтки и взбить.
Всыпать к нему разрыхлитель, влить набухшую смесь манки с кефиром и добавить ванильный сахар, взбить миксером или блендером.
Взбить холодные яичные белки в пышную и крепкую пену, смешать аккуратно с творожной смесью. Всыпать промытый и распаренный изюм, хорошо перемешать.
Вылить полученную смесь в смазанную маслом и обсыпанную манкой чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» и готовить аппетитную творожную запеканку с изюмом в мультиварке 40 минут.
После сигнала отключить «Подогрев» и дать запеканке постоять минут десять для остывания. Достать запеканку из мультиварки присыпать сахарной пудрой и подать к столу.