Армянская Ёка с сыром и яйцом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. В центр лаваша (диаметром 20 см) разбить яйцо, равномерно размазать его с помощью вилки от центра к краям.

2. Посыпать тертым сыром, слегка поперчить, посолить.

3. Сложить треугольничком.

4. Обжарить армянскую Ёку до золотистого цвета в разогретом сливочном масле, положить швом вниз, а затем перевернуть.

5. Сразу подать к столу.