Армянское песочное печенье Гата с прослойкой

Описание

Это песочное печенье готовится достаточно легко и быстро, из дешевых ингредиентов, получается в меру сладким и удобно взять с собой на перекус

Как приготовить

1. Муку смешать с содой и солью, добавить масло и превратить в крошку, затем добавить сметану и все собрать в один комок.

2. Далее муку смешиваем с сахаром добавляем масло и делаем более рассыпчатую крошку.

3. Орехи мелко нарезаем.

4. Яйцо - отделяем белок от желтка.

5. Тесто раскатываем, смазываем белком и посыпаем крошку, затем арахис, далее сворачиваем в рулет, смазываем желтком и разрезаем.

6. Выпекаем при 180 градусах примено 30 минут.