Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 8 порц.

Ароматная курица по-гречески в йогурте в духовке

Name: Ароматная курица по-гречески в йогурте в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная голень — 1 кг; йогурт — 150 г; чеснок — 1-2 зубчика; зелень петрушки — 1 пучок; масло оливковое — 2 ст.л.; лимонный сок — 2 ст.л.; орегано сушеный — ½ ч.л.; смесь перцев — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.

Очень вкусная, сочная и ароматная курица по-гречески в духовке, пропитанная нежным маринадом из йогурта, зелени и специй. Готовится очень просто и быстро.

Описание

Как приготовить

Для маринада смешать: йогурт, специи, соль, сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку.
Курицу промыть, немного обсушить, выложить в глубокую миску, добавить маринад и тщательно перемешать.
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить в него курицу, выпустить воздух, плотно завязать с другой стороны и убрать на 30 минут в холодильник.
Выложить рукав с курицей на противень и наколоть в нескольких местах зубочисткой.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 мин. Через 20-30 мин (по желанию) достать из духовки и разрезать рукав, чтобы курица подрумянилась. Ароматная курица по-гречески готова. Подавать с любимым гарниром!