Афарар с зеленью и сыром
Вегетарианская пицца из лезгинской кухни. Быстро, просто и вкусно.
Описание
Вегетарианская пицца из лезгинской кухни. Быстро, просто и вкусно.
Как приготовить
Замесить тесто, накрыть, отставить минут на сорок. Вымыть и просушить зелень, крупно порезать, размешать. В зелень добавить яйцо, размешать.
Крупно потереть мягкий сыр, положить в зелень. Поделить тесто на кусочки. Раскатать тоненькие лепешки.
На одну сторону положить начинку, свернуть пополам, залепить. Отправить афарары с зеленью минут на пятнадцать в предварительно разогретую духовку.