Выпечка · Домашняя кухня · 35 мин · 12 порц.

Банановые маффины с шоколадом и орехами

Name: Банановые маффины с шоколадом и орехами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука пшеничная — 250 г; сахар — 100 г; масло сливочное — 50 г; яйца куриные — 2 шт.; бананы — 1 шт.; йогурт натуральный — 4 ст.л.; шоколад черный горький — 3 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; орехи рубленые — по вкусу

Маффины - небольшие порционные кексики, они очень вкусны на завтрак. Вместо шоколада в тесто можно добавить пару столовых ложек мака - тоже получится отлично!

Описание

Как приготовить

Перемешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить растопленное масло, яйца, йогурт и размятый до состояния пюре банан.
При помощи миксера замесить тесто, добавить грубо нарезанный шоколад и перемешать. В формы для кексов поместить бумажные капсулы, вылить сверху тесто. Посыпать рублеными орехами.
Поставить в разогретую до температуры 200°С духовку и выпекать в течение 15-20 минут. Подать в теплом виде.