Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Банановый рулетик к завтраку

Name: Банановый рулетик к завтраку
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 4 шт.; бананы — 1 шт.; сахар — ½ стакана; мука — ½ стакана; сливки взбитые — ¼ стакана; масло сливочное — 2 ч.л.; мед — 2 ч.л.; ванильный экстракт — 1 ч.л.; шоколад; цукаты; ягоды

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления десерта заранее достать масло и яйца из холодильника. Включить духовку и дать прогреться ей примерно до 180 градусов. Взбить в однородную массу яйца и мелкозернистый сахар, частями подсыпать муку, вымесить до однородности.
Ввести в смесь уже мягкое масло и жидкий мед, взбить еще раз до однородного теста. На подготовленный и смазанный маслом противень налить слой теста, выпекать минут 12-15, следить, чтобы края пласта сильно не подсохли.
Готовую основу достать, дать принять комнатную температуру, промазать сливками (предварительно их взбить), уложить поверх кусочки спелого банана, с легким нажимом свернуть в трубочку.
Полить верх бананового рулетика сахарным сиропом, припудрить и присыпать шоколадной стружкой. Можно оформить разноцветными цукатами или сезонными фруктами.