Банан в творожном кляре с изюмом

Описание

Мягкое банановое пюре внутри и хрустящая ароматная корочка снаружи – вкусный десерт из доступных продуктов.

Как приготовить

1. Измельчить с помощью блендера виноград с творогом, изюмом, сырым яичным белком.

2. В конце добавить ванилин, муку, разрыхлитель. Должна получиться густая масса.

3. Очистить банан от кожуры, нарезать кружочками толщиной в один сантиметр.

4. Разогреть духовку, противень смазать маслом или застелить бумагой для выпекания, можно положит «коврик» из силикона.

5. Каждую банановую дольку «закатать» в кусочек творожной массы.

6. Шарики выпекать в течение 15 минут, затем вынуть их из духовки, смазать желтком со всех сторон и печь еще пять-семь минут.