Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Банники с маком из песочного теста

Name: Банники с маком из песочного теста
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 600 г; маргарин — 250 г; молоко — 200 мл; дрожжи свежие — 20 г; яйца (желток) — 2 шт.; сахар — 4 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; мак — 200 г; джем абрикосовый — 100 г; лесные орехи — 100 г

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить опару: развести дрожжи в теплом молоке, насыпать сахар, муку. Отставить опару на пятнадцать минут. Соединить муку с желтками и мягким маргарином. Размешать, посыпать сахаром, солью. Положить разрыхлитель и опару. Замесить тесто, накрыть полотенцем и отставить на полчаса. Оно не поднимется сильно, но станет чуть-чуть рыхлым.
Поделить тесто на четыре части, раскатать прямоугольник, намазать любой начинкой, например, готовым маком, который сейчас продается. Если такой начинки нет, то можно приготовить ее: насыпать мак в молоко и дать закипеть. Охладить, насыпать сахар или положить варенье.
Можно сделать банники с ореховой начинкой: намазать джемом и посыпать грецкими или любыми другими орехами. Сложить прямоугольники, защипнуть края. Отложить на тридцать минут. Затем поставить банники с маком из песочного теста на двадцать минут в духовку, готовить при 200 градусах.