Бастурма с чесноком в мультиварке

Описание

Закуску можно приготовить в мультиварке, быстрый и вкусный рецепт известного блюда.

Как приготовить

1. Говядину положить под пресс, форма куска должна напоминать колбасу.

2. Натереть со всех сторон сахарным песком и солью.

3. Положить в холод на три дня.

4. Перемещать в небольшой емкости специи, можно использовать пажитник.

5. Долить воду до получения кашицы.

6. Обмазать мясо, специи хорошо втереть.

7. Переложить в пакет для запекания, добавить чеснок.

8. Выставить режим «Тушение» на два часа.

9. Вынуть и остудить.