Бездрожжевое тесто для пиццы на кислом молоке и сметане

Описание

Сытный вариант пирога.

Как приготовить

1. Прокисшее молоко и сметана должны быть комнатной температуры.

2. Добавить сахар и разрыхлитель.

3. Влить растительное масло.

4. Ингредиенты хорошо перемешать.

5. Отдельно взбить яйца с солью, всыпать муку.

6. Замесить тесто: в мучную массу постепенно добавлять молочную смесь.

7. Масса должна получиться однородной и плотной.

8. Раскатать пласт, сформовать пиццу, выложить начинку, печь в течение 35 минут.