Бездрожжевой пирог на кефире с фаршем и яйцом

Описание

Выпечка, приготовленная по этому рецепту не только вкусная, но и замечательно выглядит.

Как приготовить

1. В кефир или кислый йогурт добавить растительное масло, соль, муку, соду.

2. В конце замешивания добавить оставшуюся муку.

3. Готовое тесто на 15 минут оставить на столе.

4. Для приготовления начинки перемешать фарш с яйцом, соль и молотый черный перец – по вкусу.

5. Добавить перемолотый с помощью блендера репчатый лук, зелень – по желанию.

6. Тесто раскатать в овальную лепешку, выложить половину начинки, отваренные и очищенные куриные яйца и снова слой фарша.

7. Накрыть тестом, смазать желтком, посыпать семенами кунжута.

8. Время выпекания – от 40 до 50 минут, температура приготовления – от 190 до 200 градусов.