Белковые пирожные с творожным кремом

Описание

Воздушные белковые пирожные с очень нежным творожным кремом. Перед этим вкусным десертом просто невозможно устоять.

Как приготовить

1. Приготовить белковые корзинки: взбить до пиков охлажденные белки.

2. Продолжая взбивать, насыпать сахар. Получится крепкая, блестящая пена.

3. Используя кондитерский мешок, отсадить белковую смесь на противень, застеленный специальной бумагой, в виде гнезд.

4. Отправить безе в духовку, готовить 1,5-2 часа, соблюдать температуру 100 градусов.

5. Сделать крем: соединить сметану, творог, насыпать по вкусу сахар, взбить до однородности блендером.

6. Наполнить остывшие корзиночки из белка кремом.

7. Украсить клубникой.

8. Получаются вкусные белковые пирожные с творожным кремом.