Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Описание

Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блюдо для праздников.

Как приготовить

1. Мясо курицы промыть и обсушить.

2. Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.

3. Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.

4. Половину продукта добавить в мясо, влить часть сметаны, тушить пятнадцать минут.

5. Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, обжарить отдельно от других продуктов до получения коричневатой корочки.

6. Добавить в шампиньоны остатки лука и сметаны, приправить специями.

7. Мясной и грибной составы соединить, перемешать, потомить под крышкой пятнадцать минут.

8. Чеснок добавить по желанию.