Бисквитные палочки «Савоярди» к кофе

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Включить для разогрева до 150 градусов духовку.

2. Взбить белки до состояния крепкой пены.

3. Желтки – с сахаром, добавить частями муку, хорошо вымешать, подсолить.

4. Ввести аккуратно в полученную массу белки и желтки, еще раз перемешать.

5. Промазать противень маслом, обсыпать мукой.

6. Заполнить тестом шприц, высадить палочки по 10 см.

7. Перемешать сахар и сахарную пудру, взять половину смеси, присыпать бисквитные палочки «Савоярди» к кофе, дать постоять 10 минут (до растворения сахара), обсыпать оставшимся сахаром.

8. Через пару минут отправить в уже прогретую духовку, выпекать до легкой золотистости.