Бисквитный кекс «Леопард»
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Взбить добела сливочное масло и сахар.
Отдельно слегка взбить яйца вилкой, добавить ваниль.
В несколько приемов добавить к маслу, продолжать взбивать.
Все сухие ингредиенты смешать, просеять.
В три приема прибавить данную сухую смесь в масляную, аккуратно смешивать лопаткой снизу-вверх.
Поделить тесто пополам, одну часть отставить, а вторую часть снова поделить пополам (одна больше, а вторая меньше).
В ту часть, что больше всыпать какао (2 столовые ложки), в меньшую также добавить какао (1/4 столовой ложки) и муку (половину столовой ложки).
Форму смазать маслом, притрусить мукой и выстелить бумагой.
Каждую цветную часть теста переложить в пакет, нарисовать на дне формы тестом белого цвета 3 круга на некоторой дистанции.
Незаполненные промежутки наполнить темным тестом.
Поверх него нарисовать полоски из пакетика со светло-коричневым тестом.
Опять взять пакет с темным тестом и нарисовать полоски поверх светло-коричневого так, чтобы данное тесто целиком закрыло то, что светлее.
Потом нужно темное тесто прикрыть белым, сначала заполнить по краям, а потом наверху – так тесто не будет растекаться.
Опять нарисовать круги темным тестом, но только там, где раньше были круги из светлого, затем светло-коричневое и снова темное, прикрыть все промежутки и верх белым тестом.
В том случае, если осталось темное тесто, то необходимо нарисовать им пятна на поверхности.
Отправить в духовку на 40 минут (180 градусов).