Бисквитный торт «Сюрприз» на крестины мальчика

Описание

Вкусное и яркое лакомство удивит гостей и родственников, приглашенных на столь важный праздник.

Как приготовить

1. Сырые куриные белки охладить, взбить с половиной нормы сахара.

2. Желтки с сахаром взбивать о тех пор, пока масса не увеличится в три раза.

3. Смешать с белковой массой.

4. Время выпекания – полчаса, температура – 170 градусов.

5. Дверку духовки не открывать, чтобы торт не осел.

6. Приготовить крем из сметаны с сахаром.

7. Готовый корж разрезать пополам, промазать сметанным кремом.

8. Выложить нарезанные киви и бананы.

9. Украсить глазурью, мастикой или кремом.