Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Бисквитный торт «Фруктовый взрыв»

Name: Бисквитный торт «Фруктовый взрыв»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 3 шт.; какао — 3 ст.л.; крахмал — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; сахар — 1/2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; творог мягкий — 300 г; сливки — 300 г; желатин — 30 г; вода — 1/2 стакана; сахар — 5 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком. Продолжать взбивать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и какао-порошок. Массу выпечь в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов.
Взбить жирные сливки с сахаром. Добавить мягкий протертый творог. Замочить желатин из пакетика в холодной воде на 15 минут, довести до кипения, процедить. Добавить в творожную массу и взбить миксером на небольшой скорости.
Собрать торт «Фруктовый взрыв»: выложить готовый корж в разъемную форму, влить полученную начинку. Блюдо поставить в холодильник на 3 – 4 часа. При готовности украсить любыми фруктами: клубникой, виноградом, мякотью апельсина или мандарина, очищенными и нарезанными киви, вишней, ежевикой.