Вторые блюда · Русская кухня · 1 порц.

Блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами

Name: Блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: творог — 500 г; блины — 10-12 шт.; бананы — 1 шт.; яйца — 1 шт.; сахар — 1-2 ст.л.; сахар ванильный — 1 упаковка; цукаты; яйца — 2 шт.; сметана — 3 ст.л.; сахар — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Испечь тонкие блины (по любому рецепту). Далее приготовить начинку: растереть творог с ванильным сахаром, яйцом, сахаром, затем добавить цукаты и тертый на крупной терке банан, перемешать.
Начинку выложить на блин, скрутить в трубочку. То же самое сделать и с остальными блинами. Форму для выпекания смазать маслом, трубочки из блинов выложить в нее по спирали.
Заливка: немного взбить яйца с сахаром, прибавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Все блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами равномерно залить смесью, поставить в духовку на полчаса (190 градусов).