Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Блинный пирог с творогом в заливке

Name: Блинный пирог с творогом в заливке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кефир 1% — 100 мл; вода — 100 мл; мука овсяная — 63 г; яйца — 1 шт.; творог обезжиренный — 500 г; яйца — 1 шт.; курага/изюм; сахар; яйца — 2 шт.; йогурт натуральный — 3 ст.л.; сахар

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить блины: перемолоть хлопья в порошок, взбить яйцо и соль. Налить воду и теплый кефир. Насыпать перемолотые хлопья. Все взбить. Готовить на сухой сковороде. Приготовить начинку: растереть творог, яйцо, ванилин, подсластитель, измельченную курагу. Перемешать. Положить чуть-чуть начинки на блин, свернуть в виде рулетика.
Намазать маслом форму. Выложить начиненные блины по спирали. Сделать заливку: чуть-чуть взбить яйца и подсластитель, положить йогурт, перемешать до однородности. Вылить заливку на блины, отправить блинный пирог в духовку на 30-35 минут, соблюдать температуру 190 градусов.