Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Блинный торт с шампиньонами и сыром

Name: Блинный торт с шампиньонами и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 1 л; шампиньоны — 800 г; сыр плавленый — 400 г; мука — 350 г; сметана — 200 г; масло растительное — 10 мл; яйца — 4 шт.; карри — 4 ч.л.; соль — 4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Грибы тонко нарезать. Обжарить их с солью и карри до готовности и потом потушить еще в сметане. Остудить. Яйца взбить. Влить к ним немного молока и всыпать немного просеянной муки, замешивая тесто.
Постепенно, частями добавить все молоко и муку к тесту. Половинку луковицы окунуть срезом в растительное масло. Этой луковицей смазать разогретую сковороду. Выпечь тонкие блинчики. Их будет примерно 20 штук.
Собрать торт. Блинчик намазать плавленым сыром, выложить сверху грибы и прикрыть следующим блинчиком. И так пока не закончится начинка. Блинный торт с шампиньонами и сыром можно подавать на стол.