Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Блины в апельсиново-сливочном соусе

Name: Блины в апельсиново-сливочном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 1 л; яйца — 4 шт.; мука — 2 стакана; сахар — 2 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.; соль — 1 щепотка; ванилин — по вкусу; апельсиновый свежевыжатый сок — ½ стакана; масло сливочное — 20 г; сахар — 1 ч.л.

Рецепт создан по мотивам популярного французского десерта «Креп Сюзетт».

Описание

Рецепт создан по мотивам популярного французского десерта «Креп Сюзетт».

Как приготовить

Приготовить тесто для блинов из молока, сахара, сырых яиц, растительного масла, ванилина и щепотки соли.
Пожарить блины, сложить их треугольниками.
На сковороду налить апельсиновый сок, положить кусочек сливочного масла, всыпать сахар по вкусу.
Выложить блинчики, потушить две минуты под крышкой.