Блины на сыворотке с дырочками без соды

Описание

Не всем нравится привкус соды. Продукт можно заменить разрыхлителем или приготовить без этих продуктов.

Как приготовить

1. Молочную сыворотку подогреть.

2. В отдельной емкости взбить яйца с сахарным песком и солью до появления мелких пузырьков.

3. Перелить смесь в сыворотку, перемешать.

4. Всыпать муку, приготовить тесто. Можно использовать погружной миксер.

5. Дать смеси постоять десять или пятнадцать минут.

6. Влить растительное масло.

7. Выпечь тонкие блины на горячей сковороде, наливать тесто в центр, а затем распределять по всей площади.