Блины на сыворотке с содой без яиц

Описание

Если здоровье не позволяет, то блины можно выпечь и без куриных яиц.

Как приготовить

1. В теплой молочной сыворотке растворить соль и сахар.

2. Всыпать муку.

3. Массу хорошо перемешать, в ней не должно быть комочков.

4. Продукт должен постоять, чтобы клейковина набухла.

5. Всыпать соду или разрыхлитель, массу быстро перемешать.

6. Влить растительное масло, продукты перемешать еще раз, оставить тесто на час.

7. Сковороду смазать маслом, выпечь блины.