Брускетта с болгарским перцем и сыром фета

Описание

Сладкий болгарский перец – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления любых блюд.

Как приготовить

1. Перец запечь на решетке в духовом шкафу до появления подпалин.

2. Прогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить белый хлеб.

3. У запеченного болгарского перца снять кожицу и удалить сердцевину.

4. Нарезать овощ длинными кусочками, выложить на хлеб.

5. Раскрошить сыр «Фета», выложить сверху на бутерброды, украсить листочками базилика.