Брускетта с помидорами, моцареллой и базиликом в духовке

Описание

Ароматная закуска в истинно итальянском стиле.

Как приготовить

1. В емкость кухонного комбайна выложить часть помидоров, листья свежего базилика, чеснок, влить оливковое масло, соль и перец – по вкусу.

2. Массу взбить.

3. Выложить на противень ломтики брускетты, подержать в духовом шкафу три минуты.

4. Хлеб должен зарумяниться.

5. Натереть ломтики чесноком, положить по кусочку сыра «Моцарелла».

6. Поставить в духовку на минуту, сыр должен растаять.

7. Выложить на бутерброды томатную смесь.

8. Украсить ломтиками свежих помидоров.