Брускетта с помидорами, моцареллой и оливками

Описание

Сыр и томаты можно приправить соусом «Песто», базиликом.

Как приготовить

1. Багет нарезать ломтиками, выложить на противень, смазать оливковым маслом и запекать в течение шести минут в духовке.

2. Сливочное масло комнатной температуры смешать с соусом «Песто».

3. Мелко порубить оливки, нарезать очищенные от шкурки помидоры кубиками.

4. Продукты соединить, добавить томатную пасту, перемешать.

5. Нарезать ломтиками сыр «Моцарелла».

6. Хлеб смазать соусом «Песто» с маслом, второй слой – помидоры с оливками, сыр.

7. Время запекания в духовке – две минуты.