Буженина из телятины с соевым соусом в мультиварке

Описание

Мясной деликатес для торжественного случая.

Как приготовить

1. В ступку всыпать горошины душистого и черного перца, кориандр, тмин, сушеный укроп, петрушку и орегано.

2. Пряности растереть.

3. Добавить измельченный чеснок, влить растительное масло и соевый соус.

4. Натереть мясо полученным маринадом, выложить в миску, посыпать поломанными лавровыми листочками.

5. Полить остатками маринада, накрыть полотенцем, оставить на пять часов.

6. Выставить в мультиварке режим «Выпечка», жарить мясо двадцать минут, затем – режим «Тушение» на два часа.