Закуски · Мексиканская кухня · 35 мин · 1 порц.

Буррито с говядиной, креветками и гуакамоле

Name: Буррито с говядиной, креветками и гуакамоле
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: говядина — 150 г; чеснок — 3 зубчика; сок лайма — ½ шт.; масло оливковое — 3 ст.л.; соус соевый — 1 ст.л.; сахар — 1 ч.л.; кумин — 1 ч.л.; цедра лайма; кинза; перец черный молотый; соль; лук-шалот — 30 г; помидоры — 20 г; авокадо — 2 шт.; сок лайма — ½ шт.; перец чили; креветки — 6 шт.; тортильи — 1 шт.; паприка — 1 ч.л.; кумин — 1 ч.л.; чеснок — 3 г; масло оливковое; соль; перец черный; орегано

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .

Описание

Как приготовить

Сделаем маринад для мяса. В миске смешаем нарезанную кинзу, кумин, сахар, чеснок, соевый соус, оливковое масло, цедру и сок лайма. Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем с мясом и оставим в сторонке.
Для соуса сделаем пюре из мякоти авокадо, помидора без семян, лука, сока лайма и перца. Все хорошо перемешать.
Добавим к креветкам оливковое масло, чеснок, паприку, кумин, орегано, соль и перец по вкусу.
На разогретом гриле пожарим мясо. Жарим примерно 3-4 минуты с каждой стороны, но нужно обращать внимание на прожарку.
Креветки по 1-2 минуте с каждой стороны.
Теперь можно собирать буррито. На тортилью положим соус, мясо и креветки. Сформировать буррито и обжарить на гриле с двух сторон