Бутерброды с авокадо и яйцом-пашот к завтраку

Описание

Тартинки с авокадо и яйцом можно приготовить на завтрак.

Как приготовить

1. Очистить авокадо, мякоть превратить в пюре при помощи блендера.

2. Добавить несладкий натуральный йогурт, сок цитруса.

3. Взбить блендером еще раз.

4. Соль и черный молотый перец – по вкусу.

5. Хлеб подсушить в духовке или в тостере.

6. Смесью покрыть бутерброды, положить листья зеленого салата, хорошо промытые и обсушенные.

7. Сырые куриные яйца осторожно разбить в кипящую воду.

8. Варить две минуты.

9. Выложить на тосты.