Заготовки · Домашняя кухня · 1 порц.

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

Name: Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: скумбрия — 2-3 шт.; лавровый лист — 3 шт.; гвоздика — 1 шт.; масло растительное — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль — 1 ст.л.; горчица сухая — 1/2 ст.л.; кориандр — 1/2 ст.л.; вода — 500 мл

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый.
Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, потом охладить. Сложить рыбу в охлажденный рассол, накрыть тарелочкой. Кушать скумбрию пряного посола можно на следующий день.