Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Быстрое печенье на сковороде по-домашнему

Name: Быстрое печенье на сковороде по-домашнему
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яичный желток — 1 шт.; мука — 1,5 стакана; сметана — 1/3 стакана; сахар — 1/3 стакана; масло растительное — 2-3 ст.л.; пекарский порошок — 1 ч.л.

Для приготовления этого печенья не требуется духовка, достаточно плиты и сковороды с антипригарным покрытием.

Описание

Как приготовить

Пшеничную муку просеять и смешать с пекарским порошком. Отдельно смешать растительное масло, сметану, сырой яичный желток, сахар, ванилин из пакетика. Массу хорошо перемешать до однородного состояния. Месить руками, пока тесто перестанет прилипать к рукам.
Сформовать «колбасу» толщиной в три сантиметра, нарезать кусочками толщиной в один сантиметр. Заготовки не для печенья немного расплющить на присыпанной мукой поверхности. Печь печенье на сухой сковороде с тефлоновым покрытием на минимальном огне, по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.