· Домашняя кухня · 1 порц.

Быстрый торт «На скорую руку» на кефире

Name: Быстрый торт «На скорую руку» на кефире
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: масло сливочное — 50 г; мука — 2,5 стакана; сахар — 1 стакан; кефир — 1 стакан; молоко — 700 мл; масло сливочное — 100 г; яйца — 2 шт.; сахар — 1 стакан; мука — 2 ст.л.; ванилин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Из продуктов для теста замесить тесто. Разделить его на 9 равных шариков, раскатать каждый в пышку. Каждую пышку жарить на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Для крема яйцо с сахаром взбить и добавить к ним муку. Взбить яично-мучную смесь до однородной массы. Вскипятить молоко и вылить туда яично-мучную смесь. Варить до загустения.
В теплый крем добавить масло и ванилин, перемешать, дать растворится маслу и остудить. Каждую пышку обмазать кремом с двух сторон, сложить стопкой. Тортик сверху посыпать измельченным печеньем. Быстрый торт «На скорую руку» на кефире оставить пропитаться на несколько часов.