Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Ванильно-шоколадный десерт из творога

Name: Ванильно-шоколадный десерт из творога
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 500 г; сметана/йогурт — 400 г; желатин — 30-40 г; молоко — 2 стакана; сахар — 3/4 стакана; какао — 2 ст.л.; ванилин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Залить желатин молоком и на 60–90 минут оставить набухать. Подготовленный желатин поставить на маленький огонь, довести до растворения, помешивая.
В желатин насыпать обыкновенный и ванильный сахар, размешать до растворения и остудить до комнатной температуры.
Протереть творог через сито, чтобы получилась пастообразная консистенция. Можно использовать блендер. Добавить в массу из желатина, перемешать и смешать с творожной смесью.
Разделить массу, которая получилась, напополам. В одну часть насыпать какао, размешать. Залить в формочку светлый слой, поставить в холодильник для застывания. Можно поставить форму минут на 20 в морозилку.
Как только светлый слой застынет, налить второй слой и вновь поставить в холод. После того как ванильно — шоколадный десерт из творога застынет, порезать его кусочки и украсить шоколадом или фруктами.