Ванильные пончики «Донатсы»

Описание

Американский вариант пончиков с яркой посыпкой.

Как приготовить

1. Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, ванильный и обычный сахар.

2. Отдельно молоко перемешать с яйцами.

3. Смесь влить в муку, добавить соль и мягкое сливочное масло.

4. Тесто вымесить до гладкости в течение десяти минут, оставить на час.

5. Раскатать в пласт средней толщины, вырезать пончики, дать им подойти в течение 10 – 15 минут.

6. Обжарить изделия во фритюре при температуре от 160 до 170 градусов.