Вареная свиная грудинка по-домашнему

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. В кастрюлю с водой положить лавровый лист, добавить перец и соль, дать закипеть.

2. Грудинку порезать на порционные куски и положить в кастрюлю так, чтобы вода покрывала ее на два пальца, поварить на небольшом огне в течение 40 минут

3. Когда грудинка будет готова, ее необходимо убрать в место с комнатной температурой на ночь.

4. Для маринада смешать специи, молотый черный и красный перец и измельченный чеснок.

5. По истечении отведенного времени обмазать все кусочки мяса приготовленным маринадом, переложить в емкость или завернуть в фольгу и отставить в сторону на 1 час, после чего вареная свиная грудинка по-домашнему помещается в холодильник.