Вареники с пюре и тушеной капустой

Описание

Сытный вариант привычного блюда. Для начинки можно использовать вчерашнее пюре, сохраненное в холодильнике.

Как приготовить

1. Приготовить пюре из картофеля или использовать вчерашний продукт.

2. Нарезать белокочанную капусту, потушить на сковороде вместе с репчатым луком и морковью в течение 15 минут.

3. Раскатать тесто кружками, выложить капусту и картошку, защипать края.

4. Воду подсолить, довести до кипения.

5. Отварить изделия до готовности.