Вареники с творогом и укропом на пару
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
В большую миску влить кефир (или простоквашу), добавить к нему сахар, яйцо, соду и соль, тщательно все перемешать.
Всыпать в кефирную массу муку и замесить не тугое тесто, накрыть его чистым полотенцем и оставить на пятнадцать минут.
Далее поделить тесто на желаемое количество одинаковых кусочков и каждый раскатать в круглую лепешку.
Для начинки тщательно перемешать до однородности творог, яйцо, рубленый укроп, молотый перец и соль.
В центр каждой тестяной заготовки выложить немного получившейся начинки, хорошенько защипнуть края.
Сложить вареники в пароварку и готовить их в течение 35 минут.
Готовые вареники с творогом и укропом на пару «искупать» в топленом сливочном масле и подать к столу со сметаной.