Варенье из недозревших абрикосов с лимонным соком

Описание

Зеленые плоды придают варенью особый вкус, который понравится гурманам.

Как приготовить

1. Плоды наколоть деревянными зубочистками, промыть, откинуть на дуршлаг.

2. В воду всыпать сахарный песок.

3. Варить до растворения.

4. Фрукты выложить в сироп, влить лимонный сок.

5. Варить до полной готовности, пену снимать периодически.

6. Горячую массу разлить в банки.