Варенье из смородины с апельсином через мясорубку

Описание

Двойная доза витаминов повысит иммунитет. Пикантное и целебное варенье.

Как приготовить

1. Ягоды обработать, промыть, обсушить и засыпать сахарным песком.

2. Дать постоять семь или восемь часов до появления сока.

3. Пропустить через мясорубку или использовать блендер.

4. Апельсин вымыть, измельчить вместе с цедрой.

5. Добавить массу в ягоды, перемешать, дать постоять полтора часа.

6. В чистые банки влить по несколько капель лимона, затем – варенье.

7. Сверху также влить немного лимонного сока, всыпать дополнительную порцию сахара толщиной в один сантиметр.

8. Закрыть варенье крышками.