Варенье из цедры апельсинов с лимонным соком

Описание

Необычный рецепт пикантного и терпкого варенья.

Как приготовить

1. Снять цедру с апельсинов, залить водой на сутки для удаления лишней горечи.

2. Нарезать тонкой соломкой.

3. Каждую свернуть в завитушку.

4. Сварить сироп из воды с сахаром.

5. Добавить цедру, варить в течение часа на тихом огне.

6. Влить лимонный сок.

7. Расфасовать в небольшие баночки.